Dos Winkel, de nieuwe voorzitter van Stichting Dierennood.
Toen Hanno Berger mij belde met het verzoek voorzitter van Dierennood te worden, heb ik niet lang getwijfeld. Het verzoek kwam ook op het juiste moment omdat onze hond Jordan tijdens ons verblijf in Spanje op lafhartige wijze door jagers met gif was vermoord.
Als levenslang vegetariër en inmiddels al jaren veganist, is mijn liefde voor dieren en de natuur in het algemeen, er door mijn ouders met de paplepel ingegoten. Na de moord op Jordan en het verdriet, ook van onze andere hond Yaka, had ik het gevoel dat ik naast mijn werk als oceaanbeschermer en oprichter van de Sea First Foundation – www.seafirst.nl - voor nog meer dieren wat wilde betekenen.
Als duiker en professioneel onderwaterfotograaf, heb ik bijna 30 jaar het leven in de oceaan en vele andere ecosystemen mogen bestuderen en op foto mogen vereeuwigen. Hier zijn vele mooie boeken, artikelen en fototentoonstellingen uit voortgekomen (www.dos-bertie-winkel.com) .
Maar ook zag ik de enorme achteruitgang van het oceaanleven. Niet alleen als gevolg van extreme overbevissing die nog altijd dik gesubsidieerd wordt, maar ook door vervuiling van plastic en zo´n 80.000 (nee, dit is geen vergissing) verschillende chemische stoffen, oceaan-verzuring door teveel CO2-productie en door de opwarming van het klimaat en daardoor ook het oceaanwater. De belangrijkste oorzaak? De volledig uit de hand gelopen dierenindustrie.
Sea First geeft lezingen aan iedereen die het maar wil horen en zorgt voor lessen op scholen en universiteiten. Een belangrijk onderdeel hiervan is vissenwelzijn. Vissen zijn heel bijzondere dieren en uit de honderden studies uit het afgelopen decennium is onomstotelijk vast komen te staan dat vissen intelligente dieren zijn met een bijzonder sociaal leven en die zonder meer pijn kunnen voelen, evenals angst en stress. Toch wordt er met deze dieren omgegaan alsof het bakstenen zijn! Kijk maar eens naar dit filmpje van de zeevisserij: https://www.youtube.com/watch?v=UlOtjxufybM en dit filmpje over de kweekvisserij: https://www.youtube.com/watch?v=NhKrV2cB79Y
- Om dit even te visualiseren: dit is 2,8 maal de oppervlakte van alle landen van de Europese Unie bij elkaar! Onze totale broeikasgasuitstoot zou met 49 procent afnemen. Verzuring – ook van de oceaan, een van de grootste bedreigingen van de gezondheid van de aarde en alles wat daar op leeft - zou met 50 procent afnemen en watervervuiling met 49 procent. Het gebruik van schaars zoet water zou met 19 procent dalen.
U begrijpt waarom ik aan al dit dierenleed geen enkele schuld wil hebben. Ik houd van dieren en daarom eet ik ze niet!
Steeds meer mensen besluiten tegenwoordig hetzelfde te doen. Volgens het Voedingscentrum is al 55% van de Nederlanders flexitariër, dat betekent drie dagen in de week geen vlees of vis. Er is een fantastische studie die op 1 juni van 2018 in het toonaangevende tijdschrift Science werd gepubliceerd en waar vrijwel alle klimaatwetenschappers met veel lof over spreken. Hier komen de conclusies:
- Wetenschappers Poore en Nemecek, van respectievelijk de universiteiten van Oxford en Zurich, berekenden in hun laatste studie* wat de gevolgen voor onze planeet en onze eigen gezondheid zouden zijn als we alleen nog maar plantaardig zouden eten. Zij hielden in hun studie rekening met het feit dat er dan meer landbouwgrond nodig is voor het verbouwen van (meer) biologische gewassen, maar dat de landbouwgrond die nu gebruikt wordt om gewassen te telen die uitsluitend bedoeld zijn om aan slachtdieren te eten te geven, dan vrij komt.
- De onderzoekers concludeerden dat we dan 3,1 MILJARD minder hectare landbouwgrond nodig hebben – een afname van maar liefst 76 procent. O
Andere cijfers uit Poore en Nemecek over de vleesindustrie:
- Meer dan 80% van alle landbouwgrond (83%) wordt gebruikt voor slachtdieren en voor de gewassen die zij eten, maar het produceert slechts 18% van alle voedselcalorieën en slechts 37% van de eiwitten.
- De broeikasgasemissies zijn 58%
- De watervervuiling is 57%
- De luchtvervuiling is 56%
- Het gebruik van (schaars) zoet water is 33%
Kortom, als we heel wat bewuster zouden gaan eten, zouden we oneindig veel sneller het hele klimaatprobleem kunnen tackelen, zouden we van die 3,1 miljard hectare die vrij komt, weer natuur kunnen maken, waardoor VEEL MEER CO2 opgenomen wordt, neemt de biodiversiteit razendsnel toe en stoppen de verzuring en de opwarming van de atmosfeer en van de oceaan.
Dit laatste is – hoe gek het ook klinkt – een van de grootste bedreigingen van het leven op aarde. De oceaan is immers van levensbelang voor al het dierlijk (en dus ook menselijk) leven op aarde, door de hoge zuurstofproductie (meer dan van alle bomen en planten op het land).
Als we stoppen met het eten van dieren, dan komt er vanzelf meer compassie voor alle andere dieren, zoals wilde dieren en huisdieren. Zwerfdieren gaan tot het verleden behoren en over 50 jaar – ik zal het niet meer meemaken – zullen de mensen met verbazing terugkijken op deze tijd waarin we nog dieren doodden om op te eten en waarin er nog honderdduizenden wilde dieren gedood werden, en we dieren mishandelden en op straat gooiden omdat we ze niet meer wilden verzorgen. Dit is niet Utopia, dit is een realistische toekomst!
En om aan deze transitieperiode zo snel mogelijk een einde te maken, zullen we allemaal een steentje moeten bijdragen. Ik zal mij dan ook tot ik er bij neerval, met hart en ziel voor ALLE dieren blijven inzetten!
Dierennood is een fantastische stichting met een zeer groot hart voor (zwerf)dieren en ik ben er trots op de komende jaren jullie voorzitter te mogen zijn.
Januari 2019
Dos Winkel
Orthopedic Physical Therapist
Former President of the International Academy of Orthopedic Medicine
Medical Writer
Ocean Conservationist
Founder and actual Secretary/Treasurer of the Sea First Foundation
www.seafirst.nl
Nature and underwater Photographer
www.dos-bertie-winkel.com